Sandviç Poğaça Tarifi
Hayırlı Geceler Dostlar.İlk gün icin Oruçlarımızı çok şükür tuttuk iftarımızı ettik çaylarımızı içtik ohhhh keyifler yerindeee :))) Diyorumki sahur için şöyle güzel bir sandviç Tarifi vereyimde bir güzel sahurumuzu yapalım olurmu .Yanında çay yeterlidir :))
Malzemeler :
- 500 ml ılık süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 250 gr quark ( Süzme yoğurt )
- 100 gr yani 1 paket hazır toz halinde patates püresi
- 1 Paket kuru maya
- 2 tane yumurta beyazı
- 500 gr veya biraz fazlası un
Üzeri için :
- 2 tane yumurta Sarısı
içi içi :
- Domates
- marol
- beyaz peynir
Yapılışı :
Hamur malzemelerinden un hariç diğer tüm malzemeleri kabimiza alıp karıştıralım.Unuda yavaş yavaş ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.Arkadaşlar hamurun içinde patates püresi tozu olduğu için hamur ele yapışıyor biraz.O yüzden sakin yanılıp sert bir hamur yoğurmayın.Hamurumuzu bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanmış hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tepsimize dizelim.Tepsimizdede yarım saat kadar üzeri kapalı dinlendirelim sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırına verip pişirelim.Pişen poğaçalarımız soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip arasına domates marol beyaz peynir koyup üzerini kapatıp sandviç yapalım ve kahvaltımızda afiyetle yiyelim.
Afiyet Olsun
Sandviç Poğaça Tarifi
