Üçgen Kek tarifini yaptığımda,bize çok fazla gelmişti ve ben kalan üçgen kekleri bu şekilde değerlendirdim acayip güzel ve lezzetli oldular belki sizde yapmak istersiniz diye sizlerle paylaşmak istedim,şimdi gelin Sandviç Üçgen keki nasıl yapmışım bir göz gezdirin.
Sandviç Üçgen Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun )
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı ve fazladan 1 tepeleme çorba kaşığı un un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir )
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Sosu icin
- 1,5 çay bardağı toz seker
- 2 Çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı süt
- 50- 55 gr bitter çikolata ( isteğe bağlı olmasada olur )
Arası için
- 1 su bardağından biraz az soğuk süt
- 1 paket kremşanti
Üzerini süslemek icin
- Yeteri kadar hindistan cevizi ( 1 su bardağı )
- Birazda şam fıstığı
Sandviç Üçgen Kek Nasıl Yapılır
- Şekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
- Sıvıyağ,süt,şekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
- Unu ilave edin ve iyice karıştırın ve büyük boy dikdörtgen borcama dökün,
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20- 25 Dakika arası pişirin ve soğumaya bırakın
- Sosu için süt,toz şeker ve kakao karıştırılarak ocağa alınır, kaynamaya başladıktan sonra üzerine beter çıkmadı ilave edilip çıkmadığı diye ne kadar karıştırır ve ocaktan alınır
- Keki eşit 15 kare parça olacak şekilde daha sonra 30 parça üçgen olacak şekilde kesilir,
- Üçgen keklerin sadece kenarını çikolata sosunu bulayın, daha sonra çikolata sosu olan kısımları hindistan cevizine bulayıp buzdolabına kaldırın,
- Kremşantiyi süt ile katılaşana kadar çırpın sıkma poşetine doldurun,Üçgen kekleri üstten ikiye kesin arasına kremşanti sıkın,krema olan kısımları şam fıstığına bulayın ve buzdolabında biraz dinlendirip servis yapın.
- Afiyet olsun.
