Schoko-Schnecken / Çikolatalı Rulo Çörek

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere Yabancı bir Tarif vermek istiyorum. Almanyada satın alır bir güzel yerdik çoluk çocuk 🙂 ama Türkiyede kendi evimde yapıyorum ve Çocuklarım bayılıyor bu Tarife 🙂 Bence sizlerde çok beğeniceksiniz emin olun. Youtube kanalıma yükleyince bir çok Takipçimiz hemencecik Tarifimizi yapmışlardı .Şimdi sıra yapmayan Dostlarımızda 🙂

Malzemeler : 2 Tepsi çıkıyor

500 ml Süt
1 çay Sıvıyağ
1 çay bardağı Şeker
1 fiske Tuz
2 paket kuru Maya
1 kg un ( 7 su bardağı Un 200 ml bardak )

Arasına Sürmek için :

100 gr Eritilmiş Tereyağı

İçi İçin :

200 gr Ekmeğe sürülen Çikolata ( Tortu )
100 gr Kavrulmuş Fındık içi

Üzeri için :

Yumurta sarısı

Glasur için :

200 gr Pudra şekeri
Limon Suyu

Yapılışı :

Hamurumuz için yoğurma kabimizin içine Un hariç geri kalan malzemeleri katip karıştıralım.
Son olarak unumuzuda ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzdan 8 beze hazırlayalım.
Her bezemizi servis tabaği genişliğinde merdane ile açalım ve yağlı kağıt serilmiş Tepsimize alalım.
Üzerine eritilmiş Tereyağı sürelim .
Sonra ikinci bezeyide aynı şekilde açıp yağladığımız bezemizin üzerine koyalım ve yine arasını yağlayalım.
Dört tane beze araları yağlanmış üst üste gelmiş olcak.
Bu Tarifimizden iki tane Çörek çıkıyor Arkadaşlar.
Yağlanmış dörtlü bezemizi dinlendirelim.
Sonra tezgaha dörtlü bezemizi alıp önce elimizle,sonra merdane ile açabildiğimiz kadar açalım.
Açtığımız hamurumuzun içine bolca ekmeğe sürülen Çikolata sürelim ve iki kenarını hafiften ıce doğru katlayarak rulo şeklinde saralım.
Sardığımız Rulo şeklindeki hamurumuzu iki parmak genişliğinde dilimler halinde keselim ve tepsiye dizelim.
Üzerlerini hafiften elimizle bastırıp yumurta sürüp 200 dereceli fırına pişmesi için gönderelim.
Glasur için Limon suyu ve Pudra şekerini karıştırıp homojen bir kıvam elde edelim.
Pisip soğuyan Çöreklerimizin üzerine glasurumuzu fırça yardımı ile sürelim ve sonrasında üzerindeki glasur donması için bekleyelim.
Daha sonrada Afiyetle tüketelim.