Şehriyeli Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Benden Ana Yemek Tarifleri ve Çorba Tarifleri çok isteniliyor ama yayına alınca yorum bile yazan olmuyor.Beğeni desen oda olmuyor.Anlamıyorum bu kadar çok istek varken neden yayına aldığımda elinizi bile kıpırdatıp bir yorum yazıp beğenmiyorsnuuz.Özaman mantıklı olan daha beğeni alacak tarifleri yüklemek değilmi.Madem benden Ana yemek tarifi istiyorsunuz lütfen birde paylaşınca bir ellerinize sağlık yazısını yazmayı çok görmeyin Sitemize.Tariflerimiz sizlerin yorum ve beğenileri ile kaliteli oluyor.Sizler yorum yazmadıktan sonra ne anlamı varki tarif yüklemenin.Bu sayfaya günlük yüzbinlerce takipçi giriyor.Bakınıyor tarif alıp çıkıyor.Ama onların aralarında duyarlı olan 100 kişi bile yok malesef.Sırf bu yüzden tarif yüklemeye bile üşeniyorum.yığınlarca biriken tarifim var ama bu yüzden amannn kim şimdi oturup iki saat tarif yükleyecek diyorum kendi kendime.Sonuçta saatlerim internet başında geçiyor.Haksızda sayılmam hani.Nasılki sizler tariflerimden memnun kalıp yapıyorsanız,bende sizlerin yorumlarından mutlu olup yeni yeni şeyler yapıyorum.Karşılıklı paslaşmak bu işte.siz beğeni yapıp yorum bırakıyorsunuz.Bende motive olup mutfağa girip yeni yeni şeyler yapıyorum.Mesela komşularınız gelicek ve şahane bir masa hazırladınız.herkes yedi içti ve size hiç bir şey demeden evinizden çıktı gitti.Ne yaparsınız.Moraliniz bozulmazmı mesela.Yaaa okadar emek verdim ettim yediler içtiler bir ellerine sağlık demeden gittiler diye üzülmezmişiniz.işte bende aynennn bu durumdayım.Lafın kısası emeğe saygı bir beğeni bir yorum birde tarifi paylaşmaktır :)) Bunlar parayla yapılan şeyler değil ve üçünü yapmak bir dakikanızı bile almaz Dostlar.Neyse artık tarifimize geçelim.Çok vitaminli bir Çorba tarifi vericem sizlere dostlar.inşaallah yapınç abana hak vericeksiniz.
Malzemeler : ( 10 kişilik )
- 1 adet tavuk göğsü
- yarım çay bardağı tel şehriye
- 2 diş sarımsak
Terbiyesi için :
- 1 tane yumurta 500 gr yoğurt
- 3 yemek kaşığı Un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- nane
Yapılışı :
Tavuk göğsünü 1.5 litre suda haşlayalım.Haşlanan tavuk göğsünü sudan alıp kenarda küçük parçalara bölelim.Tavuğu haşladığımız suyun içine tel şehriyemizi atıp haşlayalım.Şehriyeler pişmeye başlayınca tekrardan tavuk suyumuzun içine parçaladığımız tavukları vede rendelenmiş sarımsakları atıp karıştıralım.Şehriyeler iyice pisince terbiyemizi yapalım.Yoğurdun içine yumurtayı unu vede tuzu katip çırpalım.Sonra kaynayan tavuk suyundan bir kepçe alıp terbiyemizin içine katıp karıştıralım.İlinan terbiyemizi tekrardan çorbamıza yavaş yavaş döküp karıştıralım.Son olarakta tereyağımızı katip çorbamızı pişirmeye devam edelim.Güzelce pişen çorbamızı kaselere alıp üzerine kurutulmuş nane serpiştirip servis yapalım.
Afiyet Olsun
Şehriyeli Yoğurtlu Tavuk Çorbası
