Şeker Glasurlu Kurabiyeler
Benden devamlı istenilen bir tariftir.doğum günlerinde,düğünlerde ,yani yapmak istediğiniz herkeze yapabileceğiniz bir kurabiye.bunun özelliği üzerindekinin şeker hamuru değilde şeker glasuru olmasıdır.
Malzemeler :
- 3 yumurta
- 1/2 kg şeker
- 600 gr çok yumuşak tereyağı
- 4 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 kg elenmiş un
Yapılışı :
Hamur malzemelerini iyice yoğurup dolapta bir gün bekletiniz.dolapta bekletilen hamur daha kolay açılıyor.bir gün bekletitiğimiz hamurumuzu dörde bölüp her parçasını biraz yoğrualım elimizle yumuşaması için.sonra merdane yardımı ile açıp kalıplarımız yardımı ile şekiller keselim.bardaklada şekil verip kesebilirsiniz hamurunuzu.kestiğimiz şekilli hamurumuzu tepsilere dizelim.180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
Şeker Glasuru
Tarifi :
- 2 yumurta beyazı
- 250 gr pudra şekeri
- İnceltmek için limon suyu
Yapılışı :
Yumurta beyazlarını iyice çırpalım ve içine pudra şekerini eleyip karıştıralım.kıvamı çok katı ise limon damlatarak ile inceltebiliriz.sonra içine gıda boyası katip kurabiyelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
Pişen kurabiyelerimizin üzerine şeker glasurumuzu torbalar yardımı ile istediğiniz şekillerde sürebilirsiniz.ben gıda boyası kullanıp iki renk ile yaptım kurabiyelerimi.
Afiyet Olsun
Şeker Glasurlu Kurabiyeler Resimleri
