Şeker Hamuru Tarifi ( Tarif tamamı ile bana aittir )
Arkadaşlar Tarifi nasıl bulduğumu anlatayım.Arkadaşım bana bir tarif vermişti.O tarifte şeker srubu vardı.Ama tabi o tarif hazırdı.Bende düşün,düşüm ve dedimki,evde yapılan şerbetten neden şeker hamuru olmasınki.Ve hemen şerbet kaynatmaya başladım.Aslında itiraf etmek gerekirse ilk denemem başarısız oldu.Şerbeti çok katı yaptığım için pudra şekerine dokunce hemen cam gibi sertleşiyordu.Ama o şerbeti çöpe dökmedim veeee Bundan önceki yaptığım Akide şekerlerini yaptımmm.Ben asla bir şeyi ziyan etmemmmm :)))
Ama Akide şekerlerimde süperrr oldularrrrrrrr.
Neye niyet neye Kısmet derlerya gerçektende öyle.
Orda yazmadım gerçek niyetimi.Tarifi tam yapıp tutturana kadar yazamazdım zaten.Gerçi ikinci denememde hemen tuttu tarifim.Gerçektende şahane bir şeker hamuru elde ettimmmm.Bukadar az malzemeden şeker hamuru yapmak beni çok mutlu etti.Nasıl heyecanlandım anlatamam size.Buldum buldum diye sevinerek bağırmaya başladım.Eşimde diyorki kadın yemek sayfası yüzünden kafayı yedi iyimi :)))
Ama suna çok inanıyorum,bu tarif çok ama çok beğenilicek ve herkes tarafından bu tarif yapılıcak.Çünkü en kolay şeker hamuru budur Arkadaşlar.
Malzemeler :
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1/ 2 çay bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
- Yeteri kadar Pudra şekeri
- İsteğe göre gıda boyası
Yapılışı :
Şu,şeker ve limon suyunu Tencereye alıp yaklaşık onbeş dakika kaynatalım.Bildiğimiz baklava şerbeti olucak.Kaynayan şerbeti iyice soğutalım.İyice soğuyan şerbeti bir kaba alalım.ve üzerine yeteri kadar pudra şekeri döküp elimizle yoğuralım.ben denemek için az yaptım.sizler miktarı çoğaltabilirsiniz.yani şerbetine göre pudra şekeri katınız.
ben bir elimle yoğurup diğer elimle pudra şekeri katıyordum.hamur gibi olana kadar iyice yoğurun.ve açarken ya nisasta kullanın tezgaha yapışmasın diye,Yada pudra şekeri.Gıda boyası ile renklendirebilrisiniz.Çok elastik oldu.yani çekince uzayan bir hamur oldu.Ben bunları kurabiyeler için yaptım.Pasta için denemediğim için bir şey diyemeyeceğim.İnşallah hoşunuza gider.
Tarif tamamiyle bana aittir.Artık her şeyi uydurarak yapıyorummmmm.Dün iki pasta uydurdum.Misafirlerim bayıldılarrrrrr.
Bu tarifi yapanlar lütfen yorum bıraksınlar.
Afiyet Olsun
Şeker Hamuru Tarifi Resimleri
