ŞERBETİNİ SÜNGER GİBİ ÇEKEN REVANI TATLISI TARİFİM BİR HARİKA OLDU
Merhaba Arkadaşlar
Sizlere özel Şerbetini tamamı ile çeken harika bir Revanı Tatlısı yaptım. Misafirlerim bu Tarifimize bayıldılar 🙂 Revanı severler lütfen birde benim Tarifimizi yapmanızı öneririm inanın çok ama çok beğeniceksiniz 🙂
REVANI TATLISI
Malzemeler :
- 5 tane Yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1.5 su bardağı sıvıyağ
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı ırmık
- 1.5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarim taze Portakalin suyu veya 3 yemek kasigi hazir Portakal suyu
Şerbeti için :
- 2.5 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarim Portakalin Suyu veya 3 Yemek kasigi hazir portakal suyu
- 1 dilim limon
Süslemek icin :
- Antep fıstıgiı Hindistancevizi
Yapılışı :
- İlk önce şerbetimiz için gerekli malzemeleri tencereye koyup ocağımıza alıp 20 dakika kaynatıp soğuması için kenara alalım.
- Arkadaşlar kekinizin iyi kabarması ve yumurta kokmaması için yumurtalar ile şekeri yaklaşık beş dakika mikser ile iyice çırpalım.
- Sonra sırası ile diğer malzemleri katıp çırpmaya devam edelim.
- Çırptığımız malzemeyi yağlanmış borcama veya yağlı kağıt serilmiş kelepçeli olmayan kalıbımıza dökelim.
- Kalıp kelepceli olursa şerbetini dökerken kenarlarından şerbet akabilir.
- Borcamı veya kalıbı bir kaç kez sallayalım ve dikkatlice tezgaha vuralımki kek hamuru tam dibe çöküp aynı ayarda kabarsın.
- Kekimizi önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim.
- Benim tam 35 dakikada pisti kekim.
- Keki fırından çıkartıp 1 dakika sonra üzerine soğuk serbeti dökelim.
- Şerbetini çeken kekimizi dilimleyip istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
Afiyet Olsun
