Şerbetli Hurma Tatlısı Tarifi

Ramazanın ilk gününde sizler için çok beğenilecek bir Tarif paylaşmak istedim sevgili Dostlar.Benim Ramazanda sevdiğim tatlı türü şerbetli tatlılardır :)))

Malzemeler :

• 250 gr tereyağı
• 200 gr krema ( Schlagsahne )
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kg un

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şu
• 3 su bardağı şeker
• bir dilim limon

Şerbeti 20 dakika kaynatıp soğutalım

Yapılışı :

İlk önce Şerbetimizi yirmi dakika kaynatıp soğutalım Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıp iyice yoğuralım.Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp beze haline getirelim.Bezelerimizi tek tek kevgir veya tel süzgeçin üzerine koyup elimizle bastırarak bezemizi genişletelim.Genişleyen bezemizi kenarından tutup içe doğru sararak çevirelim ve sarılmış şekilde alıp tepsimize dizelim.Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsilere dizelim.tepsimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.Pişen tatlımızı fırından çıkarıp üzerine soğuk serbeti dökelim ve bir kaç saat, hatta bir gece önceden yaparsanız şerbetini daha iyi çekmiş olucaktır.Şerbetini çektikten sonra üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Şerbetli Hurma Tatlısı Tarifi