Soğanlı Pilav tarifini takipçilerimden Gisner Ocaktürk her zaman yaptığını ve çok memnun kaldığını yazdı,bende soğanlı tarifleri çok severim sizlerle de paylaşmak istedim bu tarifi bize gönderen Gisner Ocaktürk’e çok teşekkür ederim.
Soğanlı Pirinc Pilavi icin Malzemeler
2 su bardagi pilavlik pirinc
1 adet tavuk göğsü
3 adet kuru soğan
2 su bardagi kaynamis su
2 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşı sıvıyağ
2 çorba kaşıgı tereyağı
Biraz pulbiber
Biraz karabiber
ve tuz
Soğanlı Pilav Nasıl Yapılır
Pirinci soğuk suyla ıslatın tavuk göğsünü haşlayın Haşladıktan sonra tavuğu iri parçalar halinde didikleyin
Tencerenin dibine orta boy 3 adet soğanı doğrayın Üzerine pul biber, karabiber serpin
Hazırladığınız tavukları dizin Pirinci yıkayıp üzerine serin Tavuğun suyunu yavaşça üzerine dökün 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ kızdırıp üzerine gezdirin Orta ateşte pişirip ocaktan alın
