Soğanlı Pirinc Pilavi icin Malzemeler
- 2 su bardagi pilavlik pirinc
- 1 adet tavuk göğsü
- 3 adet kuru soğan
- 2 su bardagi kaynamis su
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 çorba kaşı sıvıyağ
- 2 çorba kaşıgı tereyağı
- Biraz pulbiber
- Biraz karabiber
- ve tuz
Soğanlı Pilav Nasıl Yapılır
- Pirinci soğuk suyla ıslatın tavuk göğsünü haşlayın Haşladıktan sonra tavuğu iri parçalar halinde didikleyin
- Tencerenin dibine orta boy 3 adet soğanı doğrayın Üzerine pul biber, karabiber serpin
- Hazırladığınız tavukları dizin Pirinci yıkayıp üzerine serin Tavuğun suyunu yavaşça üzerine dökün 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ kızdırıp üzerine gezdirin Orta ateşte pişirip ocaktan alın
- Biraz soğuduktan sonra ters çevirip servis yapın.
- Afiyet olsun