Sos Eşliğinde Ala Balık Tarifi

Türkiyede yaptığım bir tarif yine.yazılarımın bile hatırası var ,o sebeden silmiyorum.olduğu gibi yayına alıyorum Arkadaşlar

Kovalıca Köyünden Selamlar Sevgiler,

Köyüm köyüm güzel köyüm,burda hayat ne güzel,sabah erken kalkmak zorunluluğu yok,iş yok,okul yok,yokda yok yani,tabi bunlar sadece bir kaç ay için geçerli,sonra yine tempolu hayatına geri dönüş var 🙂

Kayınvalidem ile birlikte şahane şeyler yapıp iftarda hep birlikte Afiyetle yiyoruz.inşallah sırası ile hepsini yayınlayacağım,malumunuz net çok ama çok yavaş.Elimden geldiği kadarıyla yeni tariflerimizi yüklemeye çalışacağım.Bu tarifide kayınvalidem gösterdi bana.İlk önce balığa salça yakışırmı dedim,ama tadına bakınca dediğime pişman oldum,İnanın okadar lezzetli bir balık olduki anlatamam size,Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler :

• Kişiye göre Ala Balık
• tere yağı
• domates salçası
• tuz
• kaşar peynir

Yapılışı :

Ala Balıklarımızı bir güzel yıkayıp tuzlayalım,sonra fırın tepsimize tere yağını koyup fırında eritelim,siz eritilmiş tereyağınıda tepsiye dökebilirsiniz.Sonra erimiş tere yağına balıklarımızı önlü arkalı bulayıp tepsimize tekrardan dizelim.Dizdiğimiz balıklarımızı hafiften kızarması için fırına sürelim.sonra fırından çıkartıp hafif şu ile sulandırılmış salçamızı balıklarımızın hem üzerine hem içine bir güzel fırça yardımı ile sürüp yine fırına verelim ve hepten kızarmasını sağlayalım.balıklarımızı çıkarmaya beş dakika kala fırınımızı kapatalım.Tepsimizi çıkartıp rendelenmiş kaşar peynirimizi balıkların üzerine serpiştirip yine fırına verelim ve kendi ısısı ile kaşarların erimesini sağlayalım.Sıcak olarak servis yapalım.Muhteşem bir tad ıdı Arkadaşlar,mutlaka ama mutlaka denemelisiniz.

Afiyet Olsun

Sos Eşliğinde Ala Balık Tarifi Resimleri