2 Adet Büyük Pizza Hamuru için Malzemeler
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
- Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
- 1 adet yumurta
- Alabildiği kadar un (yaklasik 1 kilo kadar un alabilir )
Sosu için
- ▪200 gr domates püresi veya salçayı sulandırarak kullanabilirsiniz
- ▪yarım cay bardagi sıvıyağ
- ▪2 diş sarımsak
- ▪1 çay kaşığı kekik
- ▪Yarım çay kaşığı karabiber
- ▪1 çay kaşığı pul biber
- ▪ve tuz
Üzerinin Malzemesi için
- 200 gr kadar kaşar peyniri
- Büyük bir kase dilimlenmiş sucuk
- isteğe göre sebzede kullanabilirsiniz.
Pizza Nasıl Yapılır
- Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında bir hamur yapın, kalın bir bezle örtün kabarana kadar dinlendirin.( Ben hamuru buzluk poşetinde yaptım )
- Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı ilave edip iyice karıştırın.
- Kabaran hamuru 2 bezeye bölüniüzerine temiz bir bez örtün.
- Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın üzerine bolca domates sosundan sürün
- Kaşar peynirini serpin sucukları yerleştirin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet Olsun.
