Susamlı ve Sade Poğaça Tarifleri
Malzemeler :
- 1 kilo un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane maya
Üzeri için :
- Susam
- bir yemek kaşığı pekmez
- bir su bardağı su
Yapılışı :
Hamur malzemelerini un hariç diğer tüm malzemeleri bir kapta elinizle maya ve şeker eriyene kadar karıştırın.sonr aunu ekleyerek güzel bir hamur yoğurun.sonra hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakalım.mayalanmış hamurumuzu bezelere ayıralım.
Sonra bir tabağa bir yemek kaşığı pekmezi ve bir su bardağı suyu katıp karıştıralım.bir tabağada susamları dökelim.sonra bezelerimizi tek tek alıp önce pekmezli suya bulayalım,sonrada susamlı tabağımıza bırakıp bir tarafının tamamen susamla bulayalım ve tepsimize dizip 200 dereceli fırında kızartalım.
NOT: Ben bu hamurdan üç çeşit poğaça yaptım,en son olan poğaçayı sade yaptım ve üzerine yumurta sarısı sürdüm.
Afiyet Olsun
Susamlı ve Sade Poğaça Tarifleri RESİMLERİ
