İlk defa merakımdan salataya kullanırım diye soya filizi aldım ama çiğ olarak tadı hiç hoşuma gitmedi 🙂 bende sayfamda bilen kişilerden yardım istedim en güzeli bu şekilde olur dediler bende denedim gerçekten çok lezzetli oldu bu şekilde yenilebilir kıvamı buldu biz çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz,
Tavuk göğsü ile soya filizi tarifi için Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 400 gr soya filizi
- 2 diş sarımsak
- Biraz pul biber
- Biraz karabiber
- Biraz toz kırmızı biber
- Eğer varsa karşılık 1 tatlı kaşığı Arap baharatı ( cous cous için olan karışık baharatlardan Köri, zencefil tozu,kimyon,rezene )
- ve tuz
Tavuk göğsü ile soya filizi nasıl yapılır
- Tavuk göğsünü yıkayıp ince ince doğrayın üzerine sıvıyağ ve baharatları dökün iyice karıştırın üzerini kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirin
- Tavaya sıvıyağı alıp kızdırın üzerine tavuk göğsünü ilave edin tavuğun rengi beyaza dönüp kızarmaya başlayınca ince ince kestiğiniz biberleri ilave edin bir kaç dakika soteleyip soya filizlerini,rendelenmiş sarımsağı ilave edin üzerine biraz daha baharat ve tuzunu ilave edip pişirin
- Afiyet Olsun
