Tavuk Kavurma Tarifi
Hayırlı günler Arkadaşlar
Akşam için sizlere çok Lezzetli bir Ana Yemek Tarifi vermek istiyorum.Biz Ailecek çok seviyoruz 🙂 Tarifler kolay oldumu deymeyin benim keyfime artık 🙂 Hem kolay hemde çok Lezzetli olan Tavuk Kavurmamızı hepinizin yapmasını tavsiye ederim.Tarifimizi yapınca yorumlarınızı bekliyorum :))
Malzemeler :
- 2 tane Tavuk Göğsü
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuzot veya 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 diş rendelenmiş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 200 gr Krema
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 tane ince doğranmış Kuru Soğan
- 2 tane küp küp doğranmış Domates
- 5 tane ince doğranmış Yeşil sivri Biber
- 1 Yemek kaşığı Biber Salçası
Yapılışı :
- Tavuk göğüslerini küp küp doğrayalım.
- Karıştırma kabımızın içine 1 çay kaşığı Karabiber,3 yemek kaşığı Zeytinyağı,1 yemek kaşığı tuzot veya 1 tatlı kaşığı Tuz,2 diş rendelenmiş Sarımsak,1 çay kaşığı Kimyon ve 200 gr Krema katıp karıştıralım.
- Sonra doğradığımız tavuklarıda içine atıp karıştıralım.
- Tavukların bulunduğu kabın kapağını kapatıp 3 saat kadar Tavuklarımızı marine edelim.
- Güzelce sosunu çeken tavukları tavamıza döküp kendi sosu ile önce kavuralım.
- Kavrulan tavukların içine tereyağı,rendelenmiş soğanları,Domates,biberler ve Salçayıda ekleyip karıştıralım ve orta ateşte içine su katmadan pişmeye bırakalım.
- Güzelce pişen yemeğimizi Pilavın yanında ikram edebilir ve Afiyetle Tüketebilirsiniz 🙂
Afiyet Olsun
Tavuk Kavurma Tarifi
.
Hähnchen Geschnetzeltes
Zutaten:
- 2 ganze Hähnchenbrüste
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Vegeta oder 1 TL Salz
- 2 geriebene Knoblauchzehen
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 200gr Schlagsahne
- 2 EL Butter
- 2 fein gehackte Zwiebeln
- 2 in Würfel geschnittene Tomaten
- 5 fein geschnittene grüne Spitzpaprika
- 1 EL Paprikamark
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrüste klein schneiden.
- Öl, Pfeffer, Vegeta, Kreuzkümmel, Knoblauch und die Sahne in einer Schüssel zusammenrühren.
- Das Hähnchenfleisch in die Sahnemischung geben und alles gut miteinander vermengen.
- Das Fleisch zugedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Das marinierte Hähnchenfleisch in der Pfanne anbraten und die Butter zugeben.
- Dann die Zwiebeln, die grünen Spitzpaprika und gewürfelten Tomaten hinzufügen und schmoren lassen.
- Zum Schluss noch das Paprikamark unterrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Es wird keinesfalls Wasser zugefügt.
- Der Saft von den Tomaten und vom Fleisch ist ausreichend.
- Zum Hähnchen Geschnetzelten passt am besten Reis.
Guten Appetit!
