Tavuklu Yoğurtlu Etimek Salatası için Malzemeler
- Büyük bir kase yoğurt
- 1 kase mayonez veya daha az kullanabilirsiniz
- 2 dşi sarımsak
- 1adet tavuk göğsü
- tuz
- 1 paket etimek
- 1 su bardagi sut (etimekleri islatmak icin)
suslemek icin
- 2-3 adet haslanmis yumurta
- Yarım demet maydanoz veya dereotuda kullanabilirsiniz
Etimek Salatası nasıl yapılır
Tavuk göğsünü biraz tuz ile haşlayın.
Haşlanmış tavukgogsunu sarimsakla beraber rondodan gecirin veya tavuk gogunu elinizle iyice parcalayip sarimsagi az tuzla ezip ilave edin.
Mayonezi ve yogurdu cok az tuzla karistip ikiye bolun
yarisini ezdiginiz tavuk gogsuyle karistirin yarisinida sonradan uzerine surmek icin birakin
etimekleri bir tanesini 1 corba kasigi sutle islatin uzerine tavuk gogsuyle hazirladiginiz harctan 1 kasik koyun diger etimekleride sutle islayip arasina tavuk gogsu harcinin koyup butun etimekler bitene kadar ayni islemi uygulayin etimekler bittiginde kulenizde olusmus olucak sonra etimeklerin altindan ve ustunden tutup yatay cevirin.buzdolabına kaldırın.mayonezli yogurtlu karisimi pastaya surer gibi uzerine surup yayin.
Yumurtaları haşlayın soyun,maydanozu küçük küçük doğrayın
haslanmis yumurtanin sarisini ve beyazini ayri ayri rendeleyin
etmekli tavuk gogsu salatasinin ustune sirasiyla pastanin uzerinde yer kalmayana kadar devam edin.kenarlarinida istediginiz yesillikle kaplayin. maydanoz kullandım.
AFIYET OLSUN
