Tırtıllı Kurabiye Tarifi
Malzemeler :
- 250 gr yani bir paket tere yağı ( yumuşak olsun )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 10 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un ( Kurabiye hamurundan daha yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı )
Yapılışı :
Baştan aşağı malzemleri sırası ile kabınıza lain ve en son unu bırakın.un hariç diğer malzemeleri önce elinizle bir güzel karıştırıp yoğurun sonr aununu yavaş yavaş ilave ederek kurabiyeden daha yumuşak bir kıvam elde ediniz.hamurunuz elinize azıcık yapışmalı ama vicik bir hamur olmamalı dikkat ediniz.
yaklaşık 800 gr un gidiyor ama siz yinede unu yavaş yavaş kıvamını elinizle ayarlayarak karışıma dokunuz.sonra hamurunuzu sıkma torbasına yada şekil vereceğiniz bir kalıbın içine alıp tepsiye tirtil şekli vererek kalıbdan sıkınız.180 dereceli fırında pişiriniz.
Kakaolu yapmak isteyenler hamuruna iki yemek kaşığı kakao katip yapabilirler .
Afiyet Olsun
Tırtıllı Kurabiye Tarifi RESİMLERİ
