İşin doğrusu şekerli tadından dolayı tortillayi pek sevmem ama eşimde ısrarla almaya devam eder. gecenlerde yaptığım pizzanın harcı baya kalmıştı bende biraz kıyma karıştırıp tortilla ekmeğiyle kullanmak istedim.ev yapimi lahmacunun yerini tutmaz ama yinede güzel olmuştu ,helede tortillayi sevenler için çok guzel bir tarif, Ben sekerli tadini bastırmak icin kırmızı lahana tursusu araya koydum cokta yakıştı şimdi gelelim tarifimize 🙂
Hazır lavaş ekmeği ile kolay lahmacun için Malzemeler
- 6 veya 7 adet tortilla (lavaş galet ekmegi)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet buyuk domates
- 1,5 cay bardagi siviyag
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 100 gr kıyma
- Yarım demet maydanoz ( ben kullanmadım )
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
Tortilla ( Lavaş Galet ekmegi ) ile Kolay Lahmacun nasıl yapılır
- Sogani ve domatesi ayıklayıp yıkayın ve rendeleyin,Maydanozu yıkayıp küçük küçük kesin,salcayi,soganlari,tuzu,baharatlari,kıymayı,sıvıyağı iyice karıştırın,
- Tepsiye fırın kağıdı koyup tortillayı üstüne koyun
- Hazırladığınız sostan 1 veya 2 corba kasigi tortillanin üstüne koyup her tarafina yayin.
- 180 derece firinda pisirin
- Pisen lahmacunlari salata ve limonla yanIndada bol köpüklü bir ayranla servis yapabilirsiniz.
