Sizlere çok farklı bir tarifim var börek tadında kolay ve lezzetli bu tarifi yengemden aldım biz tadını beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz
Tost ekmeği sarması için malzemeler
- 10 dilim tost ekmeği ( dilimlenmiş hazır paketlerde )
- 200 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
- Biraz pulbiber
- Biraz karabiber
- Ve tuz
Bulamak için
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar galeta unu
- Ve kızartmak için sıvıyağ
Tost ekmeği sarması Nasıl Yapılır
- Soğanı ve biberi ayıklayıp yıkayın küçük küçük doğrayın ve sıvıyağda biraz kavurup kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekip kavrulmaya başlayınca salçasını baharatlarını ve tuzunu ilave edip iyice karıştırarak biraz daha kavurun ve ocaktan alın
- Tost ekmeğini merdane ile iyice bastırarak açın içine kıymalı harçtan koyup sarma gibi sarın
- açık olan kısımlarını parmağınızla içine doğru bastırıp sıkıştırın tost sarmasını önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp servis yapın
Afiyet Olsun
