UZUN ÖMÜRLÜ BAYATLAMAYAN ÇATAL KURABİYE TARİFİ

Merhaba Arkadaşlar

Uzun Ömürlü Çatal Kurabiyemizin Tarifini bu sefer sizlerin ısrarı zerine azaltarak yaptım 🙂 Senelerdir yaptığım harika bir Kurabiyedir ama Malzemelerin miktarının çokluğu malesef çoğunuzu üzüyordu sanırım 🙂 Dedimki madem bukadar çok sevilen bir Tarif özaman bu sefer malzemelerinin miktarını azaltıp öyle paylaşayım 🙂 Lezzetinden bahsetmeme gerek yok sanırım dimi Dostlar 🙂

Malzemeler :

• 250 gr Tereyağı
• 3 tane Yumurta
• 1 Su bardağı Sıvıyağ ( 200 ml )
• 250 gr Pudra Şekeri
• 200 gr Nisasta
• 1 paket Vanilya
• 1 paket Kabartma Tozu
• 700 gr Un

Arası İçin :

• 1 Çay bardağı Reçel
• 1 tatlı kaşığı Nisasta

Yapılışı :

• Yoğurma kabının içine Un hariç geri kalan tüm malzemeyi döküp karıştıralım.
• Sonra ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğuralım.
• Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve çatalı üzerine bastırıp çatalın izini verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye sırası ile dizelim.
• Çatal kurabiyelerimizi 175 dereceli önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişirelim.
• Kurabiyeler soğurken gelin bizlerde içine koyacağımız reçelini hazır edelim.
• Reçelin sulu kısmını tencereye alıp içine nisasta katalım ve kaynamaya bırakalım.
• Reçel biraz ilininca kaşık yardımı ile Çatal kurabiyenin arasına sürüp diğer ikinci kurabiyeyi üzerine kapatalım.
• Bu şekilde tüm kurabiyelerimizi yapıp bitirelim.
• İsteyenler arasına çikolatada sürebilirsiniz.
• Hatta dişini benmarı usulü eritilımış Çikolataya bile bulayabilirsiniz.
• Şimdiden yapan herkese

Afiyet olsun