UZUN ÖMÜRLÜ PETEK KURABIYE TARIFI
Merhaba Arkadaşlar
Bugün izlere uzun ömürlü Petek kurabiyemizin Tarifini vericem.Bu tarifle bir önceki Z Harfli Pastayı yapmıştım ve aslınd abu benim senelerdir yaptığım Uzun ömürlü Kurabiye Tarifimdir.Bu sefer şeklini Petek olarak değiştirmek ve böyle sade yapmak istedim.İnanılmaz güzel lezzetli harika bir Tarifdir ve yapınca asla pişman olmayacaksınız.
Malzemeler:
- 600 gr yumuşak tereyaği
- 3 tane yumurta
- 500 gr şeker
- 2 paket vanilya
- 1 paketkabatma tozu
- 1 kg un
Yapılışı :
- Yoğurma kabının içine Un hariç geri kalan tüm malzemeyi alıp karıştıralım.
- Sonra unumuzu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurup streç folioya sarıp biraz buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenmiş hamuru iki yağlı kağıdın arasında merdane ile açalım ve petek kalıbı ile hamurun üzerine bastırıp şekil verelim.
- Sonradında daire şeklinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş Tepsiye dizip 180 dereceli fırında pişirelim.
- Sonrasında Afiyetle tüketelim.
Afiyet Olsun
