Mozzarella Peynirli Helva için Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardagi toz seker
- 1 Yarım su bardagi sıvıyağ ( veya tereyağı)
- 2,5 adet 120 gr lik mozzerella peyniri bunlardan 1 paketin suyu kullanilacak ( 1 paketten 1 su bardağı kadar su çıkıyor )
- Süslemek icin ceviz
Peynir Helvası Nasıl Yapılır
- 3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir derin kaba alin ustune sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir.
- Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler
- Sıvıyağı ve unu teflon tavaya alın unun rengi biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım.
- Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin.
- Afiyet olsun.
Not: Mozzarella peyniri bulamayanlar 300 gr tuzsuz dil peyniri yarım su bardağı su kullanabilir