Vişne Jöleli Meyveli Pasta Tarifi
Tarifin içine neler girdiğini unutmadan sırada bekleyen bu tarifi paylaşıp çıkayım istedim.Ha bu arada benden jöleli pasta tarifi bekliyordunuz.En aşağıdaki resim pastanede yapılmıştır.yeşil olanını ben yapmıştım ve sizlerle facede paylaşınca tarif istemiştiniz.şunu belirtmek isterimki pastanede yapılan her şey hazırdır.Bunların jöleleri hazır kutularda geliyor ve evde yapılanından tabikide daha parlak oluyor.Ama ben sizler için daha farklı bir pasta yapıp üzerini yine jöle ile kapladım.Jölemizi evde yaptık.Burda sadece kenarları açık.sizler jölesini bildiğimiz bir yaş pastanın üzerinede yapabilirsiniz.ama jöleyi dökmeden önce pastayı iki saat buzlukta bekletinki kreması dönsün ve jöle ile karışmasın lütfen.İnşaallah beğenirsiniz Arkadaşlar.Benimde sıkıntılarımı atlatmam için dua ederseniz çok sevinirim.
Malzemeler :
- 1 tane hazır pandispanya keki
- 1 paket vanilyalı puding pişirmek için şeker ve süt
- 1 şişe vişneli komposto ( suyu jölesi için vişneleri pastanın içine gelmeli )
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
Süslemek için Üzerine :
- 1 paket sade hazır beyaz jöle ( Tortengus )
- 1 tane muz
- yarım yeşil
- yarım kırmızı elma
- bir salkım siyah üzüm
- çilek
- böğürtlen
- pudra şekeri
Yapılışı :
Pudingimizi süt ile arkasında verilen tarife göre şeker katarak yapıp pişirelim ve soğutalım.Yani bildiğimiz puding pişirmeliyiz Arkadaşlar.Sonra kekimizi kalıbın altına yerleştirelim.Resimdeki vişneli kompostomuzun vişnelerini bir kaba suyunu ise başka bir kaba alalım.Süzgeçle süzdürelim iyice.Vişne suyumuzu tencereye döküp içine nisasta ve şekeri katip kaynayana kadar pişirelim.Kaynadıktan sonra kenara alıp çırparak soğutalım.çok katı gelirse şu ile açabilirsiniz sorun olmaz.ben akışkan bir kıvam alması için sadece bir iki yemek kaşığı daha su katip inceltiyorum jöleyi.tekrardan pişirmeyin yanı.Kekimizin üzerine pudingin karısını döküp düzleyelim.Üzerine ise vişne tanelerini elimizle bastırarak yerleştirelim.Sonra geri kalan pudingimizi vişnelerin üzerine döküp yine düzleyelim.İyice düzlendikten sonra üzerine jölemizi döküp kalıbımızı sallayalımki pürüzsüz bir hale gelsin jölemiz.Pastamızı buzdolabında iki üç saat dinlendirelim.Pastamız dinlenirken bizde hazır paketlerde satılan sade jölemizi arkasında yazılan yapılışına göre yapıp pişirelim.Hazır almak istemezseniz bir çay bardağı şu ile bir tatlı kaşığı nisasta ve bir çay bardağı şekeri yine ocakta pişirip sade jöle yapabilirsiniz dostlar.ama hazıları gibi çok parlak olmayabilir.Jölemizi pişirip soğuttuktan sonra meyvelerimizi istenilen şekilde dilimleyip jölenin içine atalım ve iyice dikkatlice karıştıralım.meyvelerin her bir tarafı jöle olunca pastamızı buzdolabından çıkartıp kenar kalıbınından çıkartalım ve meyvelerimizi pastamızın üzerine güzelce yerleştirelim.Son olarak pudra şekeri serpiştirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Vişne Jöleli Meyveli Pasta Tarifi
