YAĞLI SİRKELİ YEŞİL BİBER TURŞUSU TARİFİ / KIŞA HAZIRLIK
Merhaba Arkadaşlar
Bugün sizler için Yağlı Sirkeli Yeşil Biber Turşumuzun Tarifini vermek istiyorum.Bizler Lezzetine doyamadık ve çok beğendik. Umarım sizlerde yapınca çok ama çok beğeniceksiniz.
Malzemeler :
- 2 kilo Karışık Acı tatlı Yeşil Sivri Biber
- 1.5 Çay bardağı Sirke
- 1.5 Çay bardağı Sıvıyağ
- 2 tane Küp Seker
- 2 Yemek kaşığı silme Tuz ( Tadına bakarak tuzunu siz ayarlayın )
- 1 çay bardağı sarimsak
Yapılışı :
- Biberlerin başlarını kesip içini temizleyip doğrayalım.
- Tenceremizin içine Sirke ve Sıvıyağı ekleyip Kaynatalım.
- Kaynayan sirkeli yağın içine tuzumuzu ve şekerimizide ekleyip karıştırma işlemine devam edelim.
- Sonrasinda biberlerimizi ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip kavuralım.
- Sonrasında sıcak sıcak Kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp tezgaha ters çevirip soğuyana kadar öylece bırakalım.
- Sonrasında Rafımıza dizip afiyetle misafirlerimiz geldiğinde açıp ikram edebiliriz.
Afiyet Olsun