YAĞLI SİRKELİ YEŞİL BİBER TURŞUSU TARİFİ / KIŞA HAZIRLIK

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizler için Yağlı Sirkeli Yeşil Biber Turşumuzun Tarifini vermek istiyorum.Bizler Lezzetine doyamadık ve çok beğendik. Umarım sizlerde yapınca çok ama çok beğeniceksiniz.

Malzemeler :

• 2 kilo Karışık Acı tatlı Yeşil Sivri Biber
• 1.5 Çay bardağı Sirke
• 1.5 Çay bardağı Sıvıyağ
• 2 tane Küp Seker
• 2 Yemek kaşığı silme Tuz ( Tadına bakarak tuzunu siz ayarlayın )
• 1 çay bardağı sarimsak

Yapılışı :

• Biberlerin başlarını kesip içini temizleyip doğrayalım.
• Tenceremizin içine Sirke ve Sıvıyağı ekleyip Kaynatalım.
• Kaynayan sirkeli yağın içine tuzumuzu ve şekerimizide ekleyip karıştırma işlemine devam edelim.
• Sonrasinda biberlerimizi ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip kavuralım.
• Sonrasında sıcak sıcak Kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıp tezgaha ters çevirip soğuyana kadar öylece bırakalım.
• Sonrasında Rafımıza dizip afiyetle misafirlerimiz geldiğinde açıp ikram edebiliriz.

Afiyet Olsun