Yasemin Çiçeği Tatlısını Sevda Ceren detaylı fotoğraflarla çekip bize gönderdi kendisine bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için çok teşekkür ederim sizde tariflerinizi bizimle paylaşmak isterseniz facebook sayfamızdan mesaj olarak yollayabilirsiniz, şimdi gelin Sevda Ceren Yasemin Çiçeği tatlısını nasıl yapmış bir göz gezdirelim
Yasemin Çiçeği Tatlısı için Malzemeler
- 250 gr yumuşak margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı irmik
- alabildiği kadar un
- ve yeteri kadar fındık
Şerbeti için
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su badağı su
- bir kaç damla limonun suyu
Yasemin Çiçeği tatlısı nasıl yapılır
- Şerbet için şekeri,suyu,limonun suyunu kaynatın şerbet kaynamaya başladıktan 20 dakika kadar sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın bu arada hamur yapmaya başlayalım
- hamuru için Un ve fındık hariç hamur için olan malzemelerin hepsini bir kaba alıp iyice çırpın üzerine unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun
- yaptığınız hamuru merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın çok küçük olmayacak şekilde küçük karelere kesin
- kestiğiniz karelerin 4 kenarı tam ortalayarak kesin ortasına fındık koyun kestiğiniz hamurun iki kenarını gömlek giydirir gibi uclarını fındığın üstüne bastrın kapattığınız hamurların sivri olan kısımlarını dışa doğru kıvırıp uçlarını sıkıca birleştirin,diğer kenarlarıda aynı şeklide uçlarını önce fındığın üstüne bastırın sonra sonra yine dışa doğru çevirip uçları birleştirerek çiçek şekl i verin
- Yasemin çiçeği tatlımızı önceden yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve derece fırında güzelce pişirin
- fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün tatlı şerbetini çekip soğuyunca servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun
