Eğer evde parcalanmis yufkalarınız varsa değerlendirmenin zamanı geldi demektir.bunun icin en ideal boreklerden biri Yesil Kabak Boregi Tarifidir.yapimi cok kolay simdi gelelim tarifimize
Yesil Kabak Böreği için Malzemeler
2 adet yufka
2 adet yumurta
2 adet yesil kabak
1 su bardağı sut
1 cay bardagi siviyag
1 kucuk kase beyaz peynir( 125 gr )
Yesil Kabak Böreğinin hazırlanışı
- kabaklarınızı rendeleyin,çok suluysa elinizle sıkarak fazla suyunu çıkarın.
- peyniri elinizle veya çatalla parçalayın
- yufkaları elinizle gelisi güzel buyuk buyuk parcalara ayirin,
- sut,siviyag,tuz,peynir,kabaklari ve yumurtalari karıştırıp yufkalarida hazırladığınız harcin üstüne dokup iyice karıştırın
- hazırlamış olduğunuz karisimi borcama koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin.
- ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.
- AFİYET OLSUN
