2 su bardagi pirinc
2 su bardagi su
1 cay bardagi Yildiz seklinde sehriye (en ince yildiz makarna)
2 su bardagi tavuk suyu(tavuk suyu yoksa 1adet tavuk bulyon kullanin 2 su bardagi su ilave edin )
1 cay bardagi Siviyay
1 corba kasigi tereyagi
Tuz
Hazirlanisi
Siviyagi ve yildiz sehriyeleri tencereye alip.yildiz sehriyeler pembelesene kadar kavurun.
pilav icin suyunuzu kaynatin
Pirincinzi bol suda nisastasini dokene kadar(pirincin suyunun beyaz rengi gecene kadar) iyice yikayip suzun sehriyelerin ustune ekleyip 3 dakika kadar daha kavurup tereyaginida ekleyip biraz tereyagiylada kavurup, tuzu,suyu ve etsuyunuda ekleyip karistirin tencerenin kapagini kapatip pilav suyunu cekene kadar pisirip ocaktan alin.15 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz..AFIYET OLSUN.
(not pirincler cesidine gore degisiklik gosterebilir size tavsiyem tadina bakarak ihtiyaca gore biraz daha su ekleyebilirsiniz )
