Cay saatleri için yada yemeklerde meze olarak kullanabileceğiniz güzel ve çok lezzetli bir tarifi sizinle paylaşmak istiyorum tarifin adi Yoğurtlu Cevizli Tavuk Göğsü Salatası
Malzemeler
- 1 buyuk tavuk göğsü(tavuk göğsü küçükse iki adet kullanın )
- 2,5 su bardağı yoğurt
- yarim su bardağı mayonez
- 3 dis sarımsak
- 1 corba kasesi ceviz(250 gr)
- ve tuz
- yag sosu için
- 3 çorba kaşığı tereyağı(125 gr )
- 1 cay pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
- tavuk gosunu yıkayın tencereye alin uzerini gececek kadar su ve biraz tuz ilave edip haşlayın, haslanan tavuk gosunu didikleyin
- sarımsağı biraz tuzla ezin,
- yoğurdu,mayonezi iyice çırpıp sarımsağı ilave edin
- cevizleri iri iri kirip tavuk göğsünün üstüne ilave edin onun ustunede yoğurtlu karisimi dokup yoğurdu tavuk göğsünün her tarafina gelecek sekilde yayin
- bir tavada tereyağını eritin üstüne naneyi ve pul biberi koyup biraz kızartıp yoğurtlu tavuk göğsünün üstüne dokun
- Yoğurtlu Tavuk Göğsü Salatası servise hazir
- Afiyet olsun
- NOT: servis yaparken cevizlerin bir kismini suslemek icin kullanirsaniz goruntu olarak daha guzel olur