Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi
Cips sevmeyen yoktur sanırım.Ama cipsinde sağlıklısını tüketelim istedim Dostlar.Çocuklarımızın severek yiyeceği bir cips yaptım bugün.Hem sağlıklı hemde çok doyurucu.Tortilla Yufkasından yaptığım için gönül rahatlığı ile yapıp tüketebilirsiniz.Sizde yapınca hazır cipsten hiç bir farkı olmadığını anlayıp bana yorum bırakacağınıza garanti veriyorum.Çünkü bu tariften ıkı tepsi cips çıktı ve bir tane kalmadı :))) Artık canımız cips çekince devamlı yufkadan yapacağım.Sizlerede şiddetle tavsiye ediyorum.
Malzemeler :
- 8 tane tortilla yada normal yufka
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beraberinde yemek için Domates sosu için gerekli Malzemeler :
- 2 tane kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- karabiber
- kimyon
- kırmızı pul biber
- tuz
Yapılışı :
Tortilla ekmeklerini resimdeki gibi üçgen parçalara keselim.Bir kabın içine yarım çay bardağı sıvıyağ.1 tatlı kaşığı kimyon,1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,1 tatlı kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı tuz katıp karıştıralım.Üçgen yufkalarımızı sosumuzun içine koyup elimizle bir güzel karıştıralım.Yufkaların her tarafı sosa bulanmalı.Soslu yufkaları tepsimize çok üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirelim.Bu tariften ıkı tepsi çıktı.Tepsimizi önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında kızartalım.Cipsler fırında kızarırken arada cipsleri alt üst yapıp karıştıralım cipslerin her tarafı güzelce kızarsın.Bu arada cipsler çabuk kızarıyor.o sebebden fırının başından ayrılmayın arkadaşlar.Cipslerimiz kızarınca çıkartıp soğutalım.Yanında yiyeceğimiz domates sosu için tüm malzemeyi tencereye alalım ve kaynayana kadar iyice karıştıralım.Kaynayınca kenara alıp soğutalım.Sonra cipslerimizi servis tabağımıza alalım ve yanına domates sosundan koyup afiyetle tüketelim.Çocuklarınız için çok sağlıklı bence.En azından marketten alınan cipslerden on kat daha sağlıklı ve çok doyurucu.çocuklarınıza yapacağınız zaman acısını çok koymayın,veya acısız kırmızı pul biber kullanın arkadaşlar.Tabi sarımsaklı ve soğanlı bile yapabilrsiniz.
Afiyet Olsun
Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi
