Islak kek için Sayfamda o kadar çok yumurtasız sos nasıl yaparız diye soran olduki sizler için birde Sosunda Yumurta olmayan Çikolata Soslu (ıslak kek ) Browni yaptım biz çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz, şimdi gelin pasta tadında ıslak kek tarifine bir göz atın 🙂
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardadağı sıvıyağı
- 1 su bardağı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Keki Islatmak için
- 1 su bardağı süt
Sosu için
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı tepeleme nişasta
- 2 çorba kaşığı tepeleme kakao
- 1 çay bardağı toz şeker ( Damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz )
Sosunda Yumurta olmayan Çikolata soslu Islak kek
- Sekeri ve yumurtayi çırpma teli veya mikserle 5 dakika cırpın
- Sıvıyağ,süt,kakao,sekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin
- Unu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karıştırın büyük borcama veya orta boy firin kabina dokün
- Islak kekinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin (kekinizin pistiginden emin olmadan firinin kapagini sakin acmayin cunku kekiniz pismediyse hem havasi iner hemde guzel pismez kekinizin pistigini kontrol etmek icin bir kurdan veya bicagi keke batirip cikarin eger hamur kurdana yapisip geldiyse kekiniz pismemis demektir,eğer kurdanda hamur kalintisi yoksa kekiniz pişmiş demektir. benim kekim 25 dakikada pişti )
- kekiniz pişerken sizde sosu yapmaya başlayın
- Süt,nişasta ,kakao ve toz şekeri iyice karıştırın ocağa alın kaynayana kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayan çikolata sosunu bir taşım kaynatıp ocaktan alın ılıyana kadar üzeri kabuk tutmasın diye arada karıştırın.
- kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın 1 bardak sütü hemen üzerine dökün, ilk sıcaklığı çıkınca çikolata sosunu üzerine döküp ve soğuyunca servis yapın
- Afiyet Olsun
- Sayfam ve benim için yorumlarınız çok önemli lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyin 🙂
