YUMUŞACIK SADE POĞAÇA TARİFİ

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere yumuşacık pamuk gibi harika bir Sade Poğaça Tarifini vericem İnşallah.Bu Tarif ile bir sürü Poğaçalar yaptım ve hepside çok beğenildi.Sizlerde yapınca emin olun çok beğeniceksiniz.

Malzemeler :

• 2 su bardağı ılık Süt
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 2 tane yumurta Beyazı
• 1.5 tatlı kaşığı Tuz
• 2 Yemek kaşığı Şeker
• 1 tane Yas Maya
• 1 kg Un

Üzeri için :

• 2 tane yumurta sarısı

Yapılışı :

• Yoğurma kabimizin içine un hariç geri kalan tüm malzemeyi koyup karıştıralım.
• Sonra unumuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekletelim.
• Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım ve yine 15 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
• Sonrasında mayalanan bezeleri ikinci defa yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş Tepsimize dizelim.
• Tepsidede 15 dakika dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp Çatal ile şerit çekip 200 dereceli fırında pişirelim.

Afiyet Olsun