Kavurma en iyi kucuk bas ve buyuk bas hayvanin butundan olan etle daha lezzetli olur.Kavurma yapmak aslında her şekilde kolaydır ama çok acelesi olanlar için kolay bir yolu var onu 1. tarifte paylasicam 2. tarifte ki gibi yapılsa daha lezzetli olur .simdi gelelim tarifimize
En Kolay Kavurma Nasıl Yapılır
Malzemeler
- etinizi kuşbaşı kesip yıkayın duduklu tencereye biraz su koyup pisirin,ama biraz daha kaynama payi bırakın
- ic yagini kucuk kucuk kesin baska bir tencerede kızartın
- düdüklüde kaynayan eti delikli bir süzgeçle çıkarıp kızarmış yagin üstüne koyup tuzunu da ilave edip yarim saatte böyle kaynatın et tamamen suyunu çekip kavrulunca ocaktan alin
- pisme islemi biten eti bir kaba boşaltın ister buzlukta ister dondurucuda saklayabilirsiniz
- kavurmanız kullanıma hazir istediğiniz herhangi bir yemekte kullanabilirsiniz.
Kavurma icin 2.tarif Hazırlanışı
- bu işlemde ayni malzemeleri kullanıyoruz
- kuşbaşı doğranmış kırmızı eti ve yagi beraber ocağa alıp kısık ateşte kaynatın.
- etiniz iyice yumuşayıp kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin
- etiniz suyunu cekince kendi yağında iyice kavurup ocaktan alin
- bu islem daha çok zamanınızı alir ama 1. isleme gore daha lezzetlidir
- AFİYET OLSUN
