Peynirli Kabak Mücver tarifi icin malzemeler
- 2 adet büyük boy kabak
- 150 gr beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 4 çorba kaşığı un
- 2 veya 3 adet taze yeşil soğan
- yarım demet maydanoz
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- ve kızartmak için bir su bardağı kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
- kabakları yıkayıp soyun rendeleyin suyunu iyice sıkıp bir kaba alın üzerine beyaz peyniri 2 yumurtayı, ince ince kesilmiş maydanozu ve taze yeşil soğanı ( isterseniz mutfak robotundan çekin ),baharatları,unu ve tuzu iyice karıştırıp bir harç yapın ihtiyac duyulursa çok az un ekleyebilirsiniz yapmış olduğunuz harçtan birer çorba kaşıgı kadar alıp kızgın yağa bırakıp kaşığın tersiyle şekil verin sıvıyağda önlü arkalı pişirip servis yapın
- Afiyet Olsun
- Kıymalı Kabak Mücver tarifine burdan bakakabilirsiniz
